Entregue uma carne mais macia ao seu cliente com o amaciador de carne BM34 NRPF da BERMAR.
Indicado para supermercados, cozinhas industriais, açougues entre outros.
Sua estrutura é fabricada em aço inox resistente com engrenagens internas, submersas em óleo, evitando assim desgastes nas mesmas.
Este amaciador irá quebrar as fibras da peça de carne facilmente em cortes mais duros de até 2 cm de espessura com os dois rolos fabricados em inox, deixando a peça mais fina, o que resultará em uma carne mais fácil de ser temperada.
Pensando em sua segurança, este amaciador dispõe de um sistema de proteção fixa, onde os rolos irão puxar a carne e liberar pelo oríficio inferior da máquina, sem que o operador coloque as mãos no equipamento.
O processo de desmontagem para limpeza é muito simples, pois a carenagem é removida facilmente junto com os rolos.
Este amaciador se destaca no quesito de não haver necessidade de pentes extras, uma vez que os dois pentes já são integrados no suporte do sistema da máquina.
Tenha em seu estabelecimento uma equipamento inovador, fabricado dentro das normas e exigências do Inmetro, que com certeza irá amaciar os bifes sem que ocorra a perda de suas propriedades nutricionais e gastronômicas.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Voltagem: Bivolt
Produção média: 400kg/h
Motor: 1/2 hp - Monofásico
Potência: 760w
Consumo: 0,76 kw/h
Altura: 50 cm
Largura: 23 cm
Profundidade: 48 cm
Peso: 25,5 kg
Marca: Bermar
Modelo: BM34
Garantia: 6 meses
DUVIDAS FREQUENTES:
P: Qual a capacidade de produção?
R: 400 kG/Hr.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
Antes do funcionamento da máquina, verifique o acionamento de parada, girando no sentido da seta, e somente após esse processo, ligue a mesma.
Este equipamento sai com a chave seletora de tensão na posição 220V, caso necessário utilize a chave para inverter a tensão para 127V. Nunca faça a inversão de tensão com o cabo plugado na tomada.
