Você que possui lanchonete, restaurante, food truck ou hamburgueria, sabe que a chapa é um dos elementos essenciais, e a Vulcan buscando oferecer ao usuário o que há de melhor no mercado para esse segmento, desenvolveu a Chapa De Lanche A Gás Baixa Pressão - VCRG36-M2.

Com ela você vai fritar alimentos como ovos e bacon, grelhar as carnes, produzir seus hambúrgueres, entre outras inúmeras utilidades.

Sua estrutura é projetada em aço inoxidável, e sua chapa superior dobrada em aço, com espessura de 25,4 mm (1") e na parte interior conta com 3 queimadores em alumínio em formato "U" para ampla cobertura.

Seu acendimento é super fácil e prático, através de três controles manuais individuais fabricados em alumínio.

Conta com uma ampla gaveta coletora de resíduos localizada na base lateral esquerda, com capacidade de armazenamento de aproximadamente 4 litros, facilitando a limpeza da chapa.

Dispõe de pés niveladores de 100mm reguláveis.

Falando ainda dos benefícios da chapa, ela dispõe de uma área útil de 90 cm de largura e 52 cm de comprimento, o que é uma vantagem e tanto, pois assim, vários lanches poderão ser preparados de uma só vez, garantindo agilidade e produtividade ao profissional na cozinha de seu estabelecimento.

Adquira uma Chapa que foi projetada para oferecer o que há de melhor no mercado em relação à segurança, qualidade e custo benefício.


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Capacidade: Consegue acomodar 28 Hamburguês
Material Da Chapa: Aço Carbono Polido
Material Da Base: Aço Inoxidável
Alimentação: a Gás (GLP ou GN)
Btu/h: 75.000
Consumo de Gás: GLP: 1,58 Kg/h // GN: 2,01m³/h
Queimador: 3 unidades em "U"
Controle de queimadores: 3 unidades
Espessura da Chapa: 25,4 mm (1")
Área Útil da chapa: 90 x 52 cm
Gaveta coletora: 1 unidade
Dimensões gaveta coletora: 7,5x19x46,5 cm
Capacidade de armazenamento gaveta: aprox. 4 Litros
Altura: 37,5 cm
Largura: 91 cm
Comprimento: 68,5 cm
Peso: 110 kg
Marca: Vulcan
Modelo: VRCRG36-M2
Garantia: 12 meses


DÚVIDAS FREQUENTES: 

P: Qual a temperatura máxima de trabalho que ela atinge?
R: Aproximadamente até 350º C.

P: Como posso faço para apagar a chama piloto?
R: A chama piloto pode ser apaga somente desligando o registro de gás.


INFORMAÇÕES IMPORTANTES: 

Acompanha kit de instalação de Gás e adaptador para gás natural(GN).

Conexão de gás requer no mínimo com 2 Botijões P45.

Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾? (19 mm).

Deixar um espaço de pelo menos 15 cm em torno do equipamento.

O equipamento deve estar pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos a temperatura máxima (350°C) antes da primeira operação.