Equipe seu comércio com este FORNO GRATINADOR SALAMANDRA da METALCUBAS, forno ideal para gratinar alimentos através de uma grande descarga de calor gerada por um queimador infravermelho a gás, eleve o nível de sua culinária com o forno gratinador salamandra, impressionem seus clientes com aquela crosta de queijo crocante e dourada!
Todos os nossos produtos possuem garantia e emissão de N F por nós da EVANDROSHOP EQUIPAMENTOS GASTRONÔMICOS.
ATENÇÃO:
Esse produto comporta cuba padrão GN 1/1;
Para o Forno Salamandra é preciso instalar um regulador de gás, 2,8 kPa de pressão e 1 kg/h de vazão, com no mínimo 1 botijão P13.
IDEAL PARA:
Gratinar, dourar, tostar e até mesmo aquecer rapidamente alimentos como: lasanhas, pizzas, salgados, esfihas entre outros alimentos. Também é ideal para caramelizar açúcar e cozimento rápido.
RECOMENDADO PARA:
Restaurantes, pizzarias, salgadarias, padarias, cantinas, cozinha industrial, bares, lanchonetes, rotisseria, casas de eventos, catering entre outros estabelecimentos comerciais.
COMPOSIÇÃO:
Revestimento interno: Aço inox 430;
Revestimento externo: Aço inox 430;
Pés emborrachados antiderrapantes;
Isolamento térmico: Lã de rocha;
FUNCIONALIDADES:
Ligação: Aproxime o fósforo do queimador e acenda o queimador do forno;
Comporta Cuba 1/1 padrão GN (não inclusa);
Regulador frontal de temperatura manual;
Queimador infravermelho;
Bandeja de gratinamento;
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Consumo de gás: 0,24 kg/h;
Potência: 11500 Btus/H;
Capacidade: 65 Litros;
Peso: 12,300 kg;
Marca: Metalcubas;
Modelo: FSG 65;
Garantia: 3 meses.
DIMENSÕES TOTAIS:
Alt: 43cm;
Larg: 67,5cm;
Comp: 49cm;
DIMENSÕES ÁREA ÚTIL FORNO:
Alt: 31cm;
Larg: 55cm;
Comp: 41,5;
DIMENSÕES DA BANDEJA:
Larg: 54cm;
Comp: 38cm;
DIMENSÕES BANDEJA ATÉ O TOPO:
Alt: 24cm;
DUVIDAS FREQUENTES:
P: Esse forno serve para assar?
R: Não, esse forno é destinado para gratinar, dourar, tostar, aquecer alimentos e atende alguns cozimentos rápidos.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
O equipamento deve ser instalado em 1 botijão 13 kg (P13-GLP) com regulador de pressão de “baixa pressão” com 2,8kPa e 1 kg/h de vazão (regulador doméstico).
Para instalação em mais botijões e rede de gás (P45) contrate serviço técnico especializado de sua cidade.
SUPERFÍCIE QUENTE, não coloque nenhum objeto sobre a superfície superior do seu forno quando o mesmo estivem em uso.
Nunca vire ou deite o botijão (se ainda existir algum resíduo dentro de gás, ele poderá escoar na fase líquida, anulando a função do regulador de pressão, podendo provocar graves acidentes).
