Apresentamos o FORNO REFRATÁRIO A GÁS COM CAVALETE da MR FOGÕES.
Um forno exclusivamente projetado para você que precisa assar pizzas com muita facilidade e rapidez, por um valor mais acessível.
Produto robusto, compacto e de alta qualidade!
Todos os nossos produtos possuem garantia e emissão de N F por nós da EVANDROSHOP EQUIPAMENTOS GASTRONÔMICOS.
IDELA PARA:
Pizzarias, restaurantes, lanchonetes com grande demanda de produção diária.
RECOMENDADA PARA:
Assar até 06 pizzas de 30 cm, sendo 03 nas pedras e 03 na grade, ou 04 pizzas de 35 cm, sendo 02 nas pedras e 02 na grade.
FUNCIONALIDADES:
Seus queimadores contam com sistema de gaveta e aço tubular com furação dupla, dispondo de um regulador de entrada de ar para assegurar uma boa chama;
Conta com 2 pedras refratárias para armazenar o calor e proporcionar maior uniformidade em seus assados, além de suportar altas temperaturas;
Utiliza-se um registro convencional em baixa pressão de 5kg/h para alimentação;
Termômetro na lateral do forno;
COMPOSIÇÃO:
É possível regular a altura das grades, que possuem 09 cm entre elas, através dos 2 trilhos que acompanham o forno;
Sua parte externa é fabricada em chapa com pintura epóxi, e a interna em chapa galvanizada;
Isolamento em lã de vidro;
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Alimentação: A Gás
Consumo de gás GLP: 0,800kg/h
Queimadores: 5 unidades
Dimensões Internas(AxLxP): 29x80x60 cm
Regulador: Baixa Pressão
Quant. de Pedras: 2 unidades
Dimensões da Pedra: 60x40 cm
Temperatura Máxima: 350°
Temperatura minima: 180°C
Altura dos Pés: 75 cm
Altura: 138 cm
Largura: 100 cm
Profundidade: 85 cm
Marca: MR Fogões
Modelo: 80x60
Garantia: 6 meses
DUVIDAS FREQUENTES:
P: Serve para assar bolos e pães ou somente pizza?
R: É possível assar sim.
P: Acompanha grade?
R: Sim, acompanha uma grade. Vendemos grades a parte.
P: Comprando mais uma grade, quantas pizzas consigo assar?
R: Com a grade adicional é possível assar 9 pizzas de 30 cm ou 06 pizzas de 35 cm.
P: Ele já vem montado?
R: É necessário montar a base (cavalete), que por sua vez, é muito fácil e prático.
P: Qual a capacidade do forno?
R: Capacidade de 144 litros.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
Este forno deve ser operado no mínimo em 180ºC pois se a temperatura estiver a baixo ele irá desligar.
Este modelo de forno apresenta pedra refratária cimentícia, no qual suporta altas temperaturas, onde para assar direto na mesma é necessário fazer a hidratação antes do uso.
