Quer fazer um assado bonito no seu pão francês, com casca crocante na medida certa, coloração perfeita e miolo macio? Temos o produto ideal para você: o FORNO TURBO ELÉTRICO 10 TRILHOS FTE300 da G.Paniz.
Altamente recomendado para padarias, lojas de conveniência, confeitarias, supermercados entre outros.
Este forno turbo é ideal para assar todos os tipos de pães, pizzas, biscoitos e outros.
Tem sua estrutura fabricada em aço carbono SAE 1020 com sua área externa pintada em epóxi, já internamente tem seu revestimento em alumínio e conta com isolamento em lã de rocha 75 mm o que reduz seu consumo.
Dispõe de 10 trilhos, o que proporciona alta produtividade, fazendo com que você ganhe tempo e economia durante a produção.
Possui sistema de controle de aquecimento automatizado, ou seja, operador programa o forno conforme a sua necessidade (tempo e temperatura) e quando a temperatura do forno chegar na temperatura programada, a resistência se desligará automaticamente parando de aquecê-lo e voltando a aquecer caso a temperatura decaia 5 graus abaixo da programada.
Conta com sistema de ventilação interna, que faz com que o ar quente circule e assem os pães uniformemente.
Sua porta é vedada em borracha 100% siliconada de fácil substituição e rodízios que facilitam sua alocação e fixação.
Tenha em seu estabelecimento um forno turbo com alta tecnologia, prático, de alta produtividade, com características e especificações que vão lhe propiciar um desempenho muito diferenciado, tornando-se indispensável na hora de assar seus alimentos.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Material: Aço Carbono
Tensão: 220V (trifásico)
Motor: 3/4 cv
Potência trifásica: 18,70 KW/h
Amperagem: 49,2 A
Consumo Elétrico: 13 KW/h
Temperatura Máxima: 250ºC
Capacidade para assadeiras: 10 unidades (NÃO INCLUSAS)
Produção por fornada: 300 pães (50g)
Produção de Pães/Hora: 750 a 900 Pães (50g)
Dimensões Internas: 102x72x105 cm
Volume: 778 Litros
Altura: 177 cm
Largura: 98 cm
Profundidade: 147 cm
Peso: 260 kg
Marca: G.Paniz
Modelo: FTE-300
Garantia: 6 meses
DUVIDAS FREQUENTES:
P: As assadeiras acompanham o forno?
R: Não, utiliza-se assadeira nas medidas 58x70 cm, o qual não acompanha junto com o forno, mas podem facilmente ser encontradas em lojas de utensílios.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
Possui sistema de sensoriamento de chama, que no caso de falta de fogo no queimador o sensor envia informações para o controlador, no qual fará três tentativas para acendê-lo novamente, no caso de não conseguir acender o fogo, no mesmo instante o forno se desativa por completo.
Este equipamento deve ser utilizado sempre com o a turbina ligada.
Este equipamento segue todos os padrões de segurança estabelecidos pelo INMETRO.
