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Ital Inox
Model: FAOI-36
Product ID: 9175
Product SKU: 9175
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Fritadeira Elétrica Industrial 36 Litros Gabinete Ital Inox

Procura por uma fritadeira econômica e de ótimo custo-benefício para facilitar suas frituras e aumentar sua lucratividade? Então foi pensando em você que a Ital Inox desenvolveu a FRITADEIRA ELÉTRICA ÁGUA E ÓLEO 36 LITROS FAOI36 DUPLO da ITAL INOX.


Todos os nossos produtos possuem garantia de fábrica e emissão de N.F por nós da EVANDROSHOP EQUIPAMENTOS GASTRONÔMICOS.

ATENÇÃO: PARA USAR A FRITADEIRA DEVE-SE ADQUIRIR UMA TOMADA STECK 32A OU UM DIJUNTOR

IDEAL PARA:
Preparar alimentos como batatas fritas, pastéis, salgados, empanados, peixes e frituras em geral.

RECOMENDADA PARA:
Ambientes comerciais de médio e grande porte como lanchonete, bar, restaurante, buffet, food truck e similares.


COMPOSIÇÃO:
Aço Inox Escovado.

FUNCIONALIDADES:
Sistema água e óleo que aproveita melhor o óleo utilizado, mantendo a qualidade na fritura sem alterar o sabor dos alimentos, além de aumentar a densidade da água e também serve para não apodrecer os alimentos. A água não tem contato com a resistência por tanto ela não aquece, fica com temperatura ambiente e são onde ficam os resíduos, aumentando assim a vida útil do óleo,proporcionando economia considerável;
Dispõe de 2 cubas com capacidade de 18 litros (cada), sendo 2 litros de água e 16 litros de óleo; 500g de sal grosso em cada reservatório;
4 termostatos na parte superior do equipamento para que o usuário possa ter controle da temperatura do óleo;
2 válvulas esfera para escoamento do óleo;
4 lâmpadas pilotos que indicam o funcionamento das resistências;
Conta com 4 cestos com pegador térmico removível e suporte para apoiar as cestas de fritura em sua estrutura, onde o usuário deixa-o encaixado após retirar o alimento do óleo para que a gordura possa escorrer sem fazer sujeira;
Esta fritadeira consegue alcançar temperaturas de até 200 °C e conta com sistema de segurança que impede que o óleo se torne inflamável.
Conta com 4 rodizíos sendo os 2 dianteiros com travas.


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Alimentação: Elétrica 
Voltagem: 220V
Frequência: 60 Hz
Amperagem: 36,36 A
Resistência: 4 unidades
Potência Total: 16.000W
Potência/Resistência: 8.000W cada reservatório
Termostatos: 50 °C a 200 °C   
Consumo por reservatório: 8kW-h
Garantia: 03 meses


DIMENSÕES:
Produto: (AxLxC) 111x70x45,5 cm
Comprimento do produto com cesto: 63 cm
Área Útil dos Cestos: (AxL) 24x11 cm
Comprimento total do cesto: (AxLxC) 51 cm
Área Útil de cada cuba: (AxLxC) 12,5x29x29 cm

DÚVIDAS FREQUENTES:
P: Qual a média de produção desta fritadeira?
R: A média de produção é de 61,20 Kg/h por cuba.


INFORMAÇÕES IMPORTANTE:
Se o óleo estiver abaixo do nível mínimo, a resistência poderá queimar.

Para prolonga a vida útil do óleo é recomendado fritar os alimentos na faixa de temperatura de 160º a 180º graus.

Este produto foi fabricado conforme normas e exigências do INMETRO.

 

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Fritadeira Elétrica Industrial 36 Litros Gabinete Ital Inox


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