Para você que precisa manter hambúrgueres e outras proteínas sempre quentes, suculentas e prontas para montagem durante o atendimento, o Conservador de Proteínas MCP 8 da Metalcubas é a solução ideal para agilizar sua produção e manter o padrão da sua cozinha profissional.
Desenvolvido para conservar os alimentos na temperatura correta, ele mantém a carne aquecida sem ressecar, preservando textura, sabor e suculência como se tivesse acabado de sair da chapa.
Todos os nossos produtos possuem garantia e emissão de Nota Fiscal, realizadas por nós da EVANDROSHOP EQUIPAMENTOS GASTRONÔMICOS.
IDEAL PARA:
Manter hambúrgueres e proteínas aquecidas e prontas para montagem rápida;
RECOMENDADO PARA:
Hamburguerias, lanchonetes, restaurantes, dark kitchens e cozinhas com alto volume de pedidos;
COMPOSIÇÃO:
Estrutura robusta para uso profissional;
Sistema passthrough, com acesso pelos dois lados;
Cubas padrão GN com cabos anatômicos;
Tampas superiores móveis com ajuste automático, mantendo a umidade interna;
FUNCIONALIDADES:
Mantém proteínas aquecidas e prontas para uso;
Preserva suculência e textura dos hambúrgueres;
Temperatura de trabalho de até 80 °C;
Equipado com 2 resistências para melhor distribuição de calor;
Ideal para organizar fluxo de produção em horários de pico;
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Garantia: 180 dias.
Modelo: MCP 8
Marca: Metalcubas
Sistema: Passthrough
Quantidade de cubas: 8 cubas GN com cabo
Temperatura de trabalho: até 80 °C
Consumo monofásico: 1,2 kWh
Potência monofásica: 2000 W
Número de resistências: 2
Tensão disponível: 220 V
INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
Indicado para conservação aquecida de proteínas já preparadas.
Utilizar conforme orientações do fabricante para garantir melhor desempenho e maior durabilidade.
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