O CL 50 ULTRA é o instrumento ideal para você cozinheiro(a) que precisa de agilidade na hora do preparar seus alimentos, sendo perfeitamente adaptado às necessidades dos profissionais, esse equipamento pode executar um grande número de tarefas, sendo algumas delas: Ralar, cortar, fatiar, desfiar, entre outros.

Todos os nossos produtos possuem garantia e emissão de N F por nós da EVANDROSHOP EQUIPAMENTOS GASTRONÔMICOS.     

ATENÇÃO: O produto tem suporte para 50 discos, porém este anúncio acompanha somente 3 discos, sendo eles: Ralador 7mm, Fatiador 2mm, Grade De Cubos 5x5mm.

IDEAL PARA:
Cortes de legumes, como: Fatiados, fatiados ondulados, raladores, palitos e cubos.

RECOMENDADO PARA:
Cozinhas industriais, Pizzarias, Restaurantes, Fast Foods, entre outros.

COMPOSIÇÃO:
Cuba e tampa metálicas;
Bloco motor em Inox;
Pés emborrachados.

FUNCIONALIDADES:
Acompanha 3 discos;

Sistema basculante na hora de trocar os discos, possuindo trava para o mesmo;

Desmontagem fácil para facilitar a limpeza;

Concepção da tampa com formas simples sem cantos facilitando a limpeza;

Possui 2 bocas, uma grande para legumes tipo couve, cebolas, etc. E uma boca menor prevista para legumes compridos, por exemplo, pepino, picles, entre outros;

Sistema de segurança magnética que provoca o não funcionamento do motor logo ao abrir a boca maior (Ao abrir a tampa o equipamento para);

Proteção térmica que para o equipamento se estiver em funcionamento de sobrecarga, evitando danificar o equipamento;

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Produção real: até 250 kg/h;
Velocidade: 450 RPM;
Nível de ruído: Inferior a 70 dB (A);
Voltagem: 220V Monofásico;
Frequência: 60 Hz;
Potência: 650W;
Tomada: 10A-250V / 3 Pinos;
Peso: 19,90 Kg;
Peso médio de um disco: 0,5 Kg;
Marca: Robot Coupe;
Modelo: CL 50 Ultra;
Garantia: 12 meses.

DIMENSÕES (A=Altura/L=Largura/C=Comprimento/D=Diâmetro):
Total do produto (AxLxC): 61,5x29,5x39 cm;
Boca onde sai os alimentos processados (AxL): 8,5x17 cm;
Boca menor onde introduz o alimento (D): 5,5 cm;
Boca maior onde introduz o alimento (LxC): 17x7,5 cm;
Disco expelidor (D): 18,5 cm;

Disco Ralador: Espessura do corte: 7 mm/Diametro: 19 cm/Altura total do disco: 6 cm;

Disco Fatiador: Espessura do corte: 2 mm/Diametro: 19 cm/Área útil do corte: 9,5 cm/Altura total do disco: 5,5 cm;

Disco Cubo: Dimensão dos cubos: 5x5 mm/Diametro: 19 cm/Altura total do disco: 3 cm.

DUVIDAS FREQUENTES:
P: Posso fazer o preparo de purê de batata com esse equipamento?
R: Sim, porém é necessário comprar a cuba e discos necessários a parte.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
As lâminas dos discos cortadores, os pentes dos discos palitos assim como os raladores são peças de desgastes, que é necessário substituir periodicamente para obter sempre a mesma qualidade de corte;

Nunca empurrar os ingredientes com as mãos;

É aconselhável que instalar o produto em uma superfície de trabalho estável e plana de modo que cuba fique entre 1,20M e 1,30M.