Esse lindo Carrinho Buffet Self Service Duplo 18 Cubas da Edanca é ideal para quem procura otimizar o espaço em seu estabelecimento, além de manter os alimentos com ótima qualidade para seus clientes. 

Recomendado para o uso comercial em estabelecimentos como restaurantes, lanchonetes, hotéis etc. 

Produto fabricado em aço inox dispondo de 12 cubas 1/2X100 para alimentos quentes e 6 cubas 1/2X65 com gelo-x na parte superior para alimentos frios, todas as 18 cubas tem tampas em vidro temperado 3 mm.   

Ele possui termostato, onde sua temperatura pode ser ajustada em até 120ºC, contando com um eficiente sistema de aquecimento a banho maria elétrico com lâmpada piloto, ou seja, você será avisado quando a temperatura desejada for atingida, sem que ocorra perda da mesma, conservando e mantendo os alimentos saudáveis.   

Esta versão é a móvel com estrutura de 4 pés com rodízios, que facilita a alocação do produto, sendo os 2 frontais com trava para maior segurança.   

Você não abre mão de excelência e qualidade na hora de servir seus alimentos?  Então este equipamento torna-se necessário!  


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:   
Material: Aço Inox + vidro temperado + baquelite   
Alimentação: Elétrico   
Sistema de aquecimento: Banho Maria    
Tensão: 110v   
Potência: 2000w 
Frequência: 50/60 Hz   
Consumo Elétrico: 2,0 kw/h   
Temperatura: 30 a 120ºC  (10 em 10°C)   
Quantidade de cubas fria: 6 Cubas 1/2x65 
Dimensões da Cuba (fria): 6,5x23,5x29,5 cm  
Dimensões da tampa: 23,5 x 29,5 cm (espessura 3 mm) 
Quantidade de gelo-x: 12 unidades 
Quantidade de cubas quentes: 12 Cubas 1/2x100   
Capacidade da Cuba quente: 5 Litros (cada cuba)   
Dimensões da Cuba (quente): 10x26,5x32,5 cm   
Dimensões da tampa: 26,5 x32,5 cm (espessura 3 mm)  
Altura: 134 cm   
Largura: 206 cm   
Comprimento: 61,5 cm  
Peso: 86,6 kg   
Marca: Edanca   
Modelo: BBMD-12    
Garantia: 6 meses   


DÚVIDAS FREQUENTES:

P: As placas gelo-x resfriam os alimentos? 
R: Não, elas os mantém resfriadas, desse modo deve-se colocar os alimentos já resfriados nas cubas. 

P: Por quantas horas as placas gelo-x mantém os alimentos resfriados? 
R: Dependendo da temperatura do ambiente e das condições de uso, o gelo-x manterá a temperatura dos alimentos por cerca de 4 horas. 

P: Tem garantia este produto? 
R: Sim produto com garantia de 6 meses pelo fabricante. 


INFORMAÇÕES IMPORTANTES:

Acompanham 12 placas de gelos-x. 

Certifique-se se o nível de água está sempre no nível indicado, pois se não pode ocorrer a queima da resistência, atentando-se sempre à evaporação da mesma.  

Congelar o recipiente de gelo-x por pelo menos 10 horas antes do uso e colocá-los de modo que fiquem no centro das cubas e após o uso, seque-os e coloque no congelador.

Segue as normas de vigilância sanitária e INMETRO.