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Conserve a massa do seu pão, diminuindo os gastos em sua padaria, produzindo uma massa mais saborosa e visual agradável com essa Câmara Climática da FRILUX.
Seu revestimento interno é todo em inox e o externo é em aço inox com proteção 100% em poliuretano.
Possui rodízios para deslocamento com travas e válvula solenóide para entrada de água.
O sistema de mudança de temperatura, refrigeração e aquecimento é de 8ºC até 40ºC.
Utilizando esse equipamento, suas massas serão sempre fermentadas em equilíbrio e, com isso, crescem ao mesmo tempo, garantindo a uniformidade dos produtos, além das receitas ficarem mais padronizadas.
Esta Câmara da FRILUX tem capacidade para 40 esteiras e dispõe de um programador digital para até 7 dias.
Ainda falando dos benefícios desta máquina, seu estabelecimento não terá mais problema com estocagem de pão, que é um alimento perecível.
Adquira um produto fabricado com a mais alta tecnologia, que irá economizar o tempo dos funcionários, uma vez que não é necessário ter total atenção durante o processo, programando o equipamento corretamente, diminuindo as perdas, já que as massas ficam prontas conforme a demanda.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Compatível com esteiras 58x70 cm
Voltagem: 220v
Tensão: Monofásico
Capacidade: 40 Esteiras
Temperatura Refrigerada: até +8
Temperatura Aquecida: até +40
Consumo: 415 kWh/mês
Altura: 217 cm
Largura: 72 cm
Profundidade: 187 cm
Peso: 163 kg
Marca: Frilux
Modelo: RF-120
Garantia: 6 meses
DUVIDAS FREQUENTES:
P: Ela congela os pães?
R: Não, ela refrigera e aquece.
P: É compatível com qualquer esteira?
R: Sim, com qualquer esteira do mercado.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
Este produto não acompanha as esteiras, mas aceita todas as esteiras disponíveis no mercado.
Câmara Climática De Fermentação De Pães 40 Esteiras Rf 120 - Frilux - 220V
CÂMARA CLIMÁTICA DE FERMENTAÇÃO DE PÃES 40 ESTEIRAS RF 120 - FRILUX - 220V
Frilux
Product ID: 3527
Product SKU: 3527
Marca: Frilux
Garantia: 180 dias após o recebimento do produto
Estoque: 10
Disponibilidade: Disponível em 45 dias úteis