Saia do método tradicional na hora de preparar suas massas, sem descuidar da qualidade dos seus produtos com a Amassadeira Rápida AR25/1G3 da BRAESI.
Indicada para mini padarias, pizzarias, confeitarias, lanchonetes, cozinhas industriais, restaurantes, hotéis, e profissionais que trabalham em casa.
É ideal para amassar, misturar e sovar massas de pães como francês, centeio e caseiro, salgados, pizzas, pastéis entre outras.
Possui corpo em aço carbono com fino acabamento em pintura epóxi na cor branca.
Sua bacia, tampa e fechamento superior são fabricados em aço inoxidável.
Sua capacidade de produção é de 25 kg de massa pronta.
Dispõe de uma abertura na tampa em alumínio para adição de ingredientes com muita facilidade, mesmo que o equipamento esteja em funcionamento.
Seu desempenho é 100% garantido devido o sistema de velocidade única, que fazem o trabalho muito semelhante ao trabalho manual, porém com mais perfeição e rapidez.
Pensando na segurança do operador, esta amassadeira dispõe de um botão de emergência que para o seu funcionamento imediatamente, caso haja necessidade.
Possui pés de borracha reforçados e antiderrapantes, melhorando assim sua alocação e fixação.
Melhore a sua performance produtiva com um aparelho que fornece praticidade, agilidade, ótima estrutura e qualidade, além de ter um design moderno e inovador!
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Material: Aço Carbono com pintura epóxi branca
Voltagem: 220v
Motor: 3 CV Monofásico
Potência: 3000 W
Consumo: 2,6 kw/h
Frequência: 60 Hz
Capacidade: 25 kg (massa pronta)
Diâmetro da Cuba: 38 cm
Material da Cuba:Inox
Altura interna da Cuba: 40 cm
Altura: 67 cm
Altura com a tampa aberta: 114 cm
Largura: 48 cm
Profundidade: 76 cm
Peso: 100 kg
Marca: BRAESI
Modelo: AR25/1G3
Garantia: 6 meses
DÚVIDAS FREQUENTES:
P: Consigo misturar carnes e temperos?
R: Produto não foi projetado para tal finalidade.
P: Qual a quantidade máxima de farinha que pode acondicionar na cuba?
R: Essa amassadeira tem capacidade para 15 kg de farinha e 25 kg de massa pronta.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
Colocar os ingredientes secos com a amassadeira desligada, após isso, ligue-a para colocar os ingredientes líquidos.
Sempre utilizar água gelada para evitar o aquecimento da mistura. (NUNCA UTILIZE GELO).
Esta amassadeira foi fabricada conforme as NORMAS e exigências do INMENTRO: ABNT NBR NM 60335-1 IEC 60335-2-64.
