Saia do método tradicional na hora de preparar suas massas, sem descuidar da qualidade dos seus produtos com a Cozerella Misturadora da Venâncio.

É ideal para preparar massas para coxinha, risóle, polenta, doce de frutas, brigadeiro, entre outros.

Indicada para confeitarias, lanchonetes, restaurantes, cozinhas industriais, padarias e até mesmo profissionais que trabalham em casa.

Sua estrutura é fabricada em aço SAE 1020 com acabamento em pintura epóxi com base fosfatizada com grade de proteção em aço carbono e cuba em alumínio fundido.

Conta com o sistema exclusivo de duas pás misturadoras que fazem o trabalho muito semelhante ao trabalho manual, porém com mais perfeição e rapidez.

Sua excelente capacidade de produção é de 15 kg.

Possui sistema basculante que permite um rápido e seguro esvaziamento da cuba.

Dispõe de pés de borrachas com nivelador de altura.

Tem seu sistema de cozimento a gás com regulador de alta pressão e controle de vazão.

Pensando em sua segurança, esta misturadora dispõe de um botão de Emergência, onde o mesmo desliga o equipamento em situações de risco.

Melhore a sua performance produtiva com um aparelho que fornece praticidade, agilidade, ótima estrutura e qualidade, além de ter um design moderno e inovador!


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Material: Aço carbono com pintura epóxi branca
Voltagem: 127 V ou 220 V
Potência Nominal: 187,5(W)
Consumo: 0,5 kw/h (127 V) // 0,6 Kw/h (120 V)
Motor: 1/4
Amperagem do motor: 5 A (127 V) // 2,9 A (220 V)
Alimentação: Gás (Alta pressão)
Consumo de Gás: 0,45 Kg/h
Queimador: Simples
Diâmetro do queimador: 12 cm
Quantidade de pás: 02
Rotação das pás (RPM): 23
Material da cuba: Alumínio fundido
Capacidade da cuba: 12 Litros (Com capacidade para 15Kg de massa pronta)
Sistema basculante: Sim
Altura: 110 cm
Largura: 68,5 cm
Profundidade: 51 cm
Peso: 42 kg
Marca: Venâncio
Modelo: MTV15N5
Garantia: 3 meses


DÚVIDAS FREQUENTES:
P: Consigo misturar carnes e temperos?
R: Produto não foi projetado para tal finalidade.


INFORMAÇÕES IMPORTANTES:

Para produção de massa seca, a capacidade que ela consegue atingir é de a aproximadamente de 55%, ou seja, 8,25 quilos.

Esta máquina foi fabricada para funcionar somente com gás GLP e com sistema de alta pressão. Jamais utilize válvulas de baixa pressão.

Respeite o nível máximo de ingredientes indicados na sua cuba.

Este produto foi fabricado conforme normas e exigências do INMETRO e NR12.