Saia do método tradicional na hora de preparar suas massas, sem descuidar da qualidade dos seus produtos com a Cozerella Misturadora da Venâncio MTV40NR.

É ideal para preparar massas para coxinha, risóle, polenta, doce de frutas, brigadeiro, entre outros.

Indicada para confeitarias, lanchonetes, restaurantes, cozinhas industriais, padarias entre outros.

Sua estrutura é fabricada em aço SAE 1020 com acabamento em pintura epóxi com base fosfatizada com grade de proteção em aço carbono e cuba em alumínio fundido com sistema de travamento duplo super resistente.

Conta com o sistema exclusivo de pás misturadoras em aço com cobertura de estanho, que fazem o trabalho muito semelhante ao trabalho manual, porém com mais perfeição e rapidez.

Sua excelente capacidade de produção é de 40 litros, onde se é recomendado utilizar 37 litros, evitando assim que caia produto em excesso.

Possui sistema basculante que permite um rápido e seguro esvaziamento da cuba, além do manipulo plástico para auxiliar quando for bascular a mesma.

Tem seu sistema de cozimento a gás com regulador de alta pressão e controle de vazão com queimador duplo de 180 mm.

Conta com palhetas raspadoras com regulagem de altura.

Pensando em sua segurança, esta misturadora dispõe de porta de proteção móvel intertravada, que impede 0 acesso a área do batedor e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata.

Melhore a sua performance produtiva com um aparelho que fornece praticidade, agilidade, ótima estrutura e qualidade, além de ter um design moderno e inovador!


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Material: Aço carbono com pintura epóxi branca
Voltagem: 127 V ou 220 V
Potência Nominal: 187,5 W
Consumo: 1,21 kw/h (127 V) // 0,93 Kw/h (120 V)
Motor: 1/2 HP
Amperagem do motor: 8 A (127 V) // 4,2 A (220 V)
Alimentação: Gás (Alta pressão)
Consumo de Gás: 0,80 Kg/h
Queimador: Duplo
Diâmetro do queimador: 18 cm
Rotação das pás (RPM): 23
Material da cuba: Alumínio fundido
Capacidade da cuba: 40 Litros (Com capacidade para 37 litros de massa pronta)
Capacidade de produção de massa seca: 22 Litros (55%)
Sistema basculante: Sim
Altura: 110 cm
Largura: 76 cm
Profundidade: 71 cm
Peso: 76 kg
Marca: Venâncio
Modelo: MTV40NR
Garantia: 3 meses


DÚVIDAS FREQUENTES:

P: Consigo misturar carnes e temperos?
R: Produto não foi projetado para tal finalidade.

P: Acompanha kit de gás para instalação?
R: Sim, acompanha mangueira e registro.

P: Ela sova também?
T: Não, este equipamento foi projetado para misturar e cozinhar as massas.


INFORMAÇÕES IMPORTANTES:

Esta máquina foi fabricada para funcionar somente com gás GLP e com sistema de alta pressão. Jamais utilize válvulas de baixa pressão.

Respeite o nível máximo de ingredientes indicados na sua cuba.

Este produto foi fabricado conforme normas e exigências do INMETRO e NR12.