Para você que busca alta produtividade, eficiência e praticidade no preparo de massas, doces, molhos e outras receitas em grande volume, a Cozerella Misturadora Elétrica 75 Litros CZ75 G-Paniz 220V é um equipamento desenvolvido para atender operações profissionais. Com panela em alumínio fundido, sistema basculante e motor de 1 CV, é indicada para estabelecimentos que necessitam de mistura constante durante o preparo.

Todos os nossos produtos possuem garantia e emissão de Nota Fiscal por nós da EVANDROSHOP EQUIPAMENTOS GASTRONÔMICOS.

IDEAL PARA:
Preparar massa para coxinha
Preparar polenta
Preparar risóles
Preparar molho de tomate
Preparar brigadeiro
Preparar cocada
Preparar doce de leite
Preparar doce de coco
Produzir massas, doces e molhos em grande volume

RECOMENDADO PARA:
Cozinhas industriais
Hotéis
Panificadoras
Padarias
Confeitarias
Restaurantes
Salgaderias
Docerias
Estabelecimentos gastronômicos

COMPOSIÇÃO:
Estrutura externa em aço carbono
Revestimento em pintura epóxi na cor branca
Panela em alumínio fundido
Batedor em aço carbono revestido com cromo duro
Raspadores em nylon
Transmissão por engrenagens de aço carbono
Queimador em ferro fundido
Mangueira em material antichama
Grade de proteção

FUNCIONALIDADES:
Sistema de mistura para diferentes tipos de preparações
Capacidade de 75 litros
Sistema basculante da panela
Trava de segurança no sistema basculante
Pedal para liberação da panela
Vários níveis de inclinação
Panela removível para facilitar a limpeza
Registro para controle da chama
Queimador de alta pressão
Grade de proteção para auxiliar na segurança durante a operação
Transmissão através de engrenagens de aço carbono
Indicada para produções profissionais em maior volume

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Marca: G-Paniz
Modelo: CZ-75
Produto: Cozerella Misturadora
Alimentação do aquecimento: Gás
Pressão do gás: Alta pressão
Tensão: 220V
Motor: 1 CV
Tipo de motor: Monofásico
Potência: 750 W
Consumo elétrico: 0,75 kWh
Capacidade: 75 litros
Material da panela: Alumínio fundido
Peso: 157 kg
Garantia: 6 meses

DIMENSÕES:
Altura: 110 cm
Largura: 57 cm
Profundidade: 61 cm

CAPACIDADE:
Capacidade da panela: 75 litros

DIFERENCIAIS:
Capacidade de 75 litros
Motor de 1 CV
Panela em alumínio fundido
Panela removível
Sistema basculante com trava de segurança
Pedal para liberação do sistema basculante
Vários níveis de inclinação
Batedor revestido com cromo duro
Raspadores em nylon
Transmissão por engrenagens de aço carbono
Grade de proteção
Queimador em ferro fundido
Estrutura com pintura epóxi
Indicada para produções profissionais de maior volume

ITENS INCLUSOS:
1 Cozerella Misturadora 75 Litros CZ75 G-Paniz 220V
1 Panela removível
1 Batedor
Raspadores em nylon
1 Grade de proteção

DÚVIDAS FREQUENTES:
P: Qual é a capacidade da Cozerella?
R: O equipamento possui capacidade de 75 litros.
P: Quais tipos de alimentos podem ser preparados?
R: É indicada para massa de coxinha, polenta, risóles, molho de tomate, brigadeiro, cocada, doce de leite, doce de coco e outras preparações compatíveis.
P: Qual é a tensão do equipamento?
R: Este modelo funciona em 220V.
P: A panela pode ser removida?
R: Sim. A panela é removível para facilitar a limpeza e higienização.
P: Qual é o material da panela?
R: A panela é fabricada em alumínio fundido.
P: O equipamento utiliza gás?
R: Sim. O sistema de aquecimento funciona a gás de alta pressão.
P: Qual é a potência do motor?
R: O equipamento possui motor monofásico de 1 CV e potência informada de 750 W.
P: O equipamento possui sistema basculante?
R: Sim. Possui sistema basculante com trava de segurança, pedal para liberação e diferentes níveis de inclinação.
P: Possui grade de proteção?
R: Sim. O equipamento acompanha grade de proteção para auxiliar na segurança durante a operação.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
Equipamento indicado para uso profissional.
Este modelo funciona em tensão de 220V.
O sistema de aquecimento funciona a gás de alta pressão.
Antes da instalação, verifique se a rede elétrica do local é compatível com a tensão de 220V.
A instalação elétrica e de gás deve seguir as orientações do fabricante e os requisitos de segurança aplicáveis.
Utilize regulador e componentes de gás compatíveis com o sistema de alta pressão especificado pelo fabricante.
Não opere o equipamento sem a grade e os dispositivos de proteção corretamente posicionados.
Desligue o equipamento e interrompa o fornecimento de gás antes de realizar procedimentos de limpeza ou manutenção.
A panela é removível para facilitar a higienização.
Realize a limpeza e manutenção periódicas conforme as orientações do fabricante.
Produto desenvolvido conforme os padrões do INMETRO e certificado por Organismos de Certificação de Produto autorizados.