AMASSADEIRA ESPIRAL 2 VELOCIDADES 40 KG 220V MONOFÁSICA - VENÂNCIO

Equipamento ideal para padarias de pequeno e médio porte. Bate massas pesadas, como pão francês, massa doce, massa de pizza, etc.

Corpo em Aço Carbono SAE 1010/1020, com acabamento em pintura eletrostática.

Funcionamento é através de um sistema com corrente dentada.

Tampa superior fabricada em ABS termicamente conformada.

Tacho em Aço Inoxidável estampado com base em ferro fundido, tem efeito rotativo através de corrente na parte inferior.

Possui grade com proteção móvel intertravada, que impede o acesso a área do garfo e que, ao ser aberta, efetua parada imediata.

O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel a fim de evitar falhas.

Espiral de 40kg possui produção minima de 15 kg de massa pronta, ou seja, utiliza 10kg de farinha.

De acordo com a norma de segurança NR12, e com a portaria 371/09 do Inmetro, com selo expedido pelo mesmo.


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Voltagem: 220v
Potência: 3 cv
Consumo: 2,59 kw/h
Capacidade: 40 kg de massa
Rotação: 93 rpm // 188 rpm
Altura: 99 cm
Largura: 58 cm
Profundidade: 114 cm
Peso: 186 kg
Marca: Venâncio
Modelo: VAEMS40-2NR
Garantia: 3 meses