Para você que busca mais produtividade, padronização e praticidade no preparo de massas, o cilindro laminador elétrico Braesi CB-30 é a escolha ideal para padarias, pastelarias, restaurantes, hotéis e cozinhas industriais. Robusto, seguro e eficiente, permite laminar massas com precisão e agilidade, garantindo excelente acabamento e uniformidade para diversos tipos de receitas.

Todos os nossos produtos possuem garantia e emissão de N F por nós da EVANDROSHOP EQUIPAMENTOS GASTRONÔMICOS.

IDEAL PARA:
Padarias
Confeitarias
Pastelarias
Restaurantes
Hotéis
Panificadoras
Cozinhas industriais

RECOMENDADO PARA:
Laminar massas de pizza
Massas para lasanha
Massas para caneloni
Massas folhadas
Massas de salgados
Massas em geral

COMPOSIÇÃO:
Estrutura em aço inox
Laterais em ABS
Rolos revestidos em cromo duro
Rolo em nylon
Raspadores plásticos

FUNCIONALIDADES:
Laminação uniforme de massas
Regulagem precisa de espessura
Manípulo de ajuste unilateral
Sistema de segurança com botão de emergência
Grade de proteção frontal
Fácil desmontagem para limpeza e manutenção

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Marca: Braesi
Modelo: CB-30
Voltagem: Bivolt
Frequência: 60 Hz
Potência nominal: 450 W (127V) / 430 W (220V)
Motor: 1/2 CV
Consumo: 0,55 kW/h
Área útil do rolo: 28,5 cm
Espessura máxima: 8 mm
Material da estrutura: Aço inox

DIMENSÕES:
Altura: 53 cm
Largura: 49,5 cm
Comprimento: 51,5 cm
Peso: 29 kg

DÚVIDAS FREQUENTES:
P: Serve para massa de salgado?
R: Sim. Serve para diversos tipos de massas.

P: Ele serve para laminar massa folhada?
R: Sim.

P: Ele sova a massa?
R: Não. Este equipamento é indicado para laminar massas prontas.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
Os rolos podem se encostar, permitindo massas extremamente finas
Equipamento fabricado conforme normas do INMETRO e NR-12
Recomenda-se verificar periodicamente o desgaste e tensão da correia do motor
Verifique a tensão elétrica correta antes da instalação
Garantia: 6 meses

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