Para você que busca mais qualidade, padronização e eficiência na produção de pães, a ASSADEIRA DE ALUMÍNIO PERFURADA COM 5 CANALETAS CAINCO é a escolha ideal. Desenvolvida especialmente para panificação profissional, suas perfurações permitem melhor circulação de ar e calor, proporcionando assados mais uniformes, crocantes e com excelente acabamento.

Todos os nossos produtos possuem garantia de fábrica e emissão de N F por nós da EVANDROSHOP EQUIPAMENTOS GASTRONÔMICOS.

IDEAL PARA:
Assar pães franceses
Assar baguetes
Assar pães artesanais
Produção de panificados em geral

RECOMENDADA PARA:
Padarias
Confeitarias
Supermercados
Lojas de conveniência
Cozinhas industriais
Produção profissional de panificação

COMPOSIÇÃO:
100% liga de alumínio
Borda com dobra reforçada

FUNCIONALIDADES:
Perfurações que aumentam a circulação de ar e calor
Assamento mais uniforme
Auxilia na formação da crocância da casca
Mantém melhor o formato dos pães
Não absorve cheiro, cor ou sabor dos alimentos
Alta resistência e durabilidade
Excelente distribuição térmica

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Marca: Cainco
Modelo: Canaletada
Quantidade de Canaletas: 5
Peso: 1,20 kg
Garantia: 30 dias

DIMENSÕES TOTAIS:
Altura: 3 cm
Largura: 69 cm
Comprimento: 57,5 cm

DIMENSÕES ÚTEIS:
Altura: 2,5 cm
Largura: 66 cm
Comprimento: 56 cm

DIMENSÕES DAS CANALETAS:
Altura: 2,5 cm
Largura: 10 cm

DÚVIDAS FREQUENTES:
P: Para que servem as perfurações da assadeira?
R: As perfurações aumentam a passagem de ar e calor para o alimento, proporcionando assamento mais uniforme e melhor acabamento dos pães.

P: Qual a principal vantagem das canaletas?
R: As canaletas ajudam a manter o formato dos pães durante o crescimento e assamento, especialmente pães franceses e baguetes.

P: O alumínio absorve cheiro ou sabor dos alimentos?
R: Não. O alumínio utilizado não absorve cheiro, cor ou sabor dos alimentos.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
Antes do primeiro uso, lave com água quente, detergente neutro e esponja macia.
Não utilize palha de aço, esponjas abrasivas ou produtos químicos agressivos.
Produto destinado ao uso profissional e comercial.
Ideal para processos de panificação que exigem maior circulação de calor durante o assamento.

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