Procura por uma fritadeira de ótimo custo-benefício para facilitar suas frituras e aumentar sua lucratividade? Então foi pensando em você que a Venâncio desenvolveu a FRITADEIRA A GÁS ÁGUA E ÓLEO DE ALTA PRESSÃO 30 LITROS - FAOAP30.

Super recomendada para ambientes comerciais de grande porte como lanchonetes, bares, hamburguerias, food fruck entre outros.

Ideal para você que trabalha com batatas fritas, pastéis, salgados, empanados, peixes entre outros e deseja produzir em grande escala mantendo a qualidade dos alimentos.

Tem seu acabamento externo esmaltado a fogo na cor branca e interno esmaltado com a tecnologia Easy Clean (Esmalte de fácil limpeza) além de contar com cantoneiras e escorredor de óleo em aço inox 430, que permite que o equipamento esteja sempre com uma ótima apresentação e seja de fácil higienização.

Em sua parte frontal, ficam o termômetro onde o usuário pode ter acesso a temperatura do óleo, puxador da gaveta do queimador, que permite o fácil acendimento do equipamento e botão regulador giratório responsável por abrir e fechar o gás.

Sua cuba conta com capacidade de até 30 litros e é capaz de comportar até 3 cestos pequenos (que acompanham o produto).

Contém um suporte em sua estrutura, onde o usuário deixa o cesto encaixado após retirar o alimento do óleo para que a gordura possa escorrer sem fazer sujeira, além de pés de borracha com regulagem de altura.

Esta fritadeira consegue alcançar temperaturas de até 180ºC e conta com sistema de segurança que impede que o óleo se torne inflamável.

Agilize sua produção com esta fritadeira que é super fácil de operar, de ótima capacidade e que pode ser utilizada para qualquer tipo de fritura.

Segue todos os padrões de segurança do INMETRO, portaria 371/09. Certificado por Órgãos Autorizados - OCP's


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Material: Aço Inox
Alimentação: A Gás
Consumo: 0,450 kg/h
Pressão: Alta Pressão
Temperatura Total: 180º
Capacidade de Óleo: 20 litros
Capacidade de Água: 6 litros
Capacidade de Sal: 500 gramas
Capacidade Total: 30 Litros
Altura Total: 102 cm
Largura: 56 cm
Profundidade: 50 cm
Marca: Venâncio
Modelo: FAOAP30
Garantia: 3 meses


DUVIDAS FREQUENTES:

P: Como funciona o sistema água e óleo desta fritadeira?
R: Deve-se despejar a água com sal e logo após o óleo. Como água e óleo não se misturam, o óleo fica flutuando sobre a água. Toda impureza que o seu salgado ou fritura soltar afunda até a parte com água.