A Fritadeira Industrial FOEI75 da Linha INDUSTRIAL ZONA FRIA SÓ ÓLEO da METALCUBAS tornará sua cozinha mais eficiente e produtiva! Com capacidade para fritar grandes quantidades de alimentos de uma só vez, você poderá atender seus clientes com rapidez e qualidade, aumentando a satisfação e fidelidade deles.

Não perca mais tempo e adquira já a sua fritadeira industrial de 75 litros, a solução ideal para a sua cozinha profissional!

Todos os nossos produtos possuem garantia e emissão de N F por nós da EVANDROSHOP EQUIPAMENTOS GASTRONÔMICOS.    

IDEAL PARA:
Em cozinhas profissionais de grande porte, como restaurantes, lanchonetes, hamburguerias, bares, hotéis e outros estabelecimentos que necessitam de alta produtividade na preparação de alimentos de frituras;

RECOMENDADO PARA:
Fritar grandes quantidades de alimentos de uma só vez, como batatas fritas, frango empanado, peixes, salgados e outros petiscos;

COMPOSIÇÃO:
4 cestos;
Estrutura em aço inox 304;
Tanque de fritura em aço inox 304;
4 pés antiderrapantes;

FUNCIONALIDADES:
Botão liga e desliga;
Cano de escoamento de resíduos;
Utiliza o próprio óleo como filtro;
Cestos robustos, amplos e com cabo isolado;
Resistências de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura;
Zona fria só óleo, facilidade para limpeza, maior agilidade na reposição do óleo;
Porta basculante, sendo aberta um escorredor de óleo e fechada uma tampa para o fritador;
Resistências em toda área do fritador, proporcionando uma caloria uniforme do equipamento;
Painel de comando com controle digital isolado do equipamento, feito especialmente para ser posicionado em uma parede próxima ao equipamento, assim evitando molhar o mesmo na hora da limpeza;

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Voltagem: 220V - Trifáscio;
Consumo trifáscio: 13,5 kw/H;
Capacidade máx: 75 Litros;
Capacidade min: 58 Litros;
Quantidade de Cestos: 4 unidades;
Resistências: 3 unidades;
Potência: 18000W;
Peso: 42 kg; 
Marca: Metalcubas;
Modelo: FOEI 75;
Garantia: 6 meses;

DIMENSÕES GERAIS:
Altura: 91 cm;
Largura: 85,5 - 145 (com a tampa basculante) cm;
Comprimento: 61 cm;

DIMENSÕES INTERNA (TANQUE):
Altura: 10 cm;
Largura: 74,5 cm;
Comprimento: 50 cm;

CARGAS E TEMPERATURAS SUGERIDAS POR CESTOS
BATATA FRITA
Temperatura: 180 °C;
Carga Máxima: 2,0 kg;

BANANA MILANESA E PASTEIS
Temperatura: 170 °C;
Carga Máxima: 2,0 kg;

PEIXES E CROQUETES
Temperatura: 170 °C;
Carga Máxima: 2,0 kg;

RISOLIS, CARNES, POLENTA E FRANGO
Temperatura: 160 °C;
Carga Máxima: 2,0 kg;

CHURROS, EMPANADOS E LEGUMES
Temperatura: 150 °C;
Carga Máxima: 2,0 kg;

DUVIDAS FREQUENTES:
P: Quantas resistências?
R: Esta fritadeira contém 3 unidades Resistências;

INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
LEIA TODO O MANUAL DE INSTRUÇÃO PARA INSTALAÇÃO E UTILIZAÇÃO, CASO NECESSITE SOLICITE A AJUDA DE UM TÉCNICO;
Respeitando os níveis mínimos de óleo que são indicados no fritador e neste manual;
O aparelho deve ser ligado em TRIFÁSICO 220V;
O seu equipamento deve sempre ser utilizado;