Ideal para você que precisa fritar salgadinhos, empanados, batatas fritas, pastéis entre outros ou até mesmo agilizar sua produção.
O modelo 10021 elétrico foi desenvolvido pensando em você que possui pastelaria, restaurante, trailer e deseja preparar receitas com mais qualidade e sabor, aumentando sua lucratividade no seu negócio.
Sua estrutura é confeccionada em ferro com pintura epóxi na cor cinza, e seu tacho em alumínio com diâmetro de 55 cm, com capacidade para 19 litros, onde é recomendado utilizar 09 litros, evitando assim que derrame e espirre óleo.
Acompanha cesto de 51 cm de diâmetro.
A resistência é fabricada em aço inox 430, atingindo uma temperatura máxima de 190º C, contando com um eficiente sistema de aquecimento elétrico (lâmpada piloto), ou seja, você será avisado quando a temperatura desejada for atingida.
Após atingir a temperatura máxima, para evitar combustão do óleo, a resistência desliga automaticamente, e só é possivel ligá-la novamente após o resfriamento do óleo, pressionando o botão reset, localizado na parte traseira do equipamento.
Super fácil de operar e limpar.
Pode ser utilizado para qualquer tipo de fritura.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Tensão: 110v ou 220v
Potência: 2400w (110v) // 3500w (220v)
Amperagem: 15,7 A (110v) // 9,0 A (220v)
Consumo Elétrico: 2,4 kw/h (110v) // 3,0 kw/h (220v)
Capacidade Total: 19 litros
Capacidade Recomendada: 9 litros de óleo
Temperatura Ajustável: 50º a 190º C
Dimensões do Cesto: 51x14 cm
Dimensões do Tacho: 55x15 cm
Altura: 85 cm
Largura: 60 cm
Profundidade: 55 cm
Marca: Itajobi Fogões
Modelo: 10021
Garantia: 6 meses
INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
Respeitar capacidade mínima que é de 6 litros e máxima de 9 litros de óleo.
