Você que precisa de um forno versátil, tecnológico e robusto para agilizar o processo de sua cozinha, fazendo variados tipos de pratos, de forma pratica e eficiênte. Apresentamos o FORNO COMBINADO ELETRICO 6 TRILHOS C-MAX COM CAVALETE da PRATICA.

ATENÇÃO: Produto não acompanha assadeiras/GN's.

Todos os nossos produtos possuem garantia e emissão de N F por nós da EVANDROSHOP EQUIPAMENTOS GASTRONÔMICOS.     

IDEAL PARA:
Preparo de grelhados suculentos, frituras crocantes, arroz soltinho e diversas texturas e sabores intensos.

RECOMENDADO PARA:
Restaurantes, buffets, cozinhas industriais, escolas, empresas hospitais e locais onde existe alta demanda de refeições.

COMPOSIÇÃO:
Construído em aço inoxidável.

DIFERENCIAL: Esse forno ele faz a mescla de temperatura,tempo e umidade, possibilitando preparar qualquer tipo de alimento combinando esses 3 elementos.

FUNCIONALIDADES:
Cavalete para apoiar forno;
Painel digital;
Higienização automática: oferece 3 níveis de limpeza e 1 de descalcificação, indicando a quantidade de pastilha para cada opção;
Controle de vapor ajustável de 0% a 100%;
Convecção de ar forçado por meio de turbinas de alta rotação;
Sensor de temperatura para monitoramento da câmara;
Isolamento de alta performance e durabilidade;
Dreno que facilita a higienização;
Sensor de núcleo com 4 pontos de medição para controle de temperatura interna do alimento;
Sistema Steam Power: exclusiva tecnologia para controle preciso da geração de vapor com baixo gasto energético;
Armazena até 500 receitas de 4 passos cada uma;
Porta com sistema de trava e visor;
Pés emborrachados;
Acompanha kit limpeza.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Temperatura Variável: de 30°C até 260°C.
Voltagem: 220v Mono;
Tomada: 63A(3P+T)
Corrente: 41 (A);
Potência: 8.900W;
Consumo: 8,9 kW/h;
Frequência: 50-60 Hz
Peso: 123 Kg
Marca: Pratica
Modelo: C-MAX 6
Garantia: 12 meses

DIMENSÕES (A=Altura/L=Largura/C=Comprimento):
Total do produto: 78x102x75,5 cm
Total do produto com a porta aberta: 141x102x75,5 cm
Interno: 47x61x45 cm
Trilhos: 6 trilhos com distância entre eles de 7 cm;
Ultimo trilho: 1 Trilho com distancia entre o penultimo de 3 cm (Totalizando 7 trilhos);
Cavalete: 65x90,5x54,5 cm.

DUVIDAS FREQUENTES:
P: Consigo usar o forno para assar diferentes produtos de uma vez?
R: Sim, você fazer diferentes produções na mesma câmara de cocção.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
Para utilizar a água do forno para cocção, recomendamos a instalação de um filtro purificador na entrada de água do equipamento;
Não cubra ou bloqueie qualquer abertura do aparelho;
Não utilize o forno em ambientes externos.