Para você que busca alta produtividade, rapidez e assamento uniforme para pães, bolos e massas em geral, o FORNO TURBO A GÁS FTG240 G.PANIZ é a escolha ideal. Desenvolvido para padarias, confeitarias, supermercados e produções profissionais, ele oferece excelente desempenho através do sistema turbo de circulação de ar quente, garantindo assamento homogêneo, economia e maior rendimento na produção.

Todos os nossos produtos possuem garantia e emissão de N F por nós da EVANDROSHOP EQUIPAMENTOS GASTRONÔMICOS.

IDEAL PARA:
Assar pães franceses
Pães doces
Pães de forma
Bolos
Salgados
Massas em geral

RECOMENDADO PARA:
Padarias
Confeitarias
Supermercados
Lojas de conveniência
Panificadoras
Cozinhas industriais
Produção profissional de alimentos

COMPOSIÇÃO:
Estrutura em aço carbono SAE 1020
Pintura interna em alumínio atóxico
Pintura externa epóxi eletrostática
Vedação da porta em borracha siliconada
Sistema de ventilação interna
Suportes ajustáveis para assadeiras

FUNCIONALIDADES:
Sistema turbo de circulação de ar quente
Assamento uniforme em todos os níveis
Sistema de vapor em forma de leque
Tempo de vapor ajustável
Aquecimento rápido
Excelente vedação térmica
Suportes reguláveis para diferentes tamanhos de assadeiras
Alta capacidade de produção

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Marca: G.Paniz
Modelo: FTG240
Tensão: Bivolt com chave seletora
Motor: 3/4 CV
Consumo Elétrico: 1,3 kWh
Consumo de Gás: 1,30 kg/h
Tempo de Aquecimento: Aproximadamente 12 minutos
Quantidade de Trilhos: 8
Quantidade de Pães por Fornada: 240 unidades
Produção de Pães por Hora: Até 720 pães de 50 g
Dimensões das Assadeiras Compatíveis: 40x60 cm, 45x65 cm, 58x70 cm e 60x80 cm
Peso: 265 kg
Garantia: 6 meses

DIMENSÕES:
Altura: 188 cm
Largura: 104,6 cm
Profundidade: 148,5 cm

DÚVIDAS FREQUENTES:
P: O forno acompanha assadeiras?
R: Não. As assadeiras não acompanham o equipamento.

P: Quantas assadeiras podem ser utilizadas simultaneamente?
R: O forno possui capacidade para 8 assadeiras distribuídas em seus 8 trilhos.

P: Qual a capacidade de produção?
R: Produz até 240 pães por fornada e aproximadamente 720 pães por hora, considerando pães de 50 g.

P: O sistema turbo faz diferença no assamento?
R: Sim. A circulação forçada de ar quente garante assamento uniforme e maior eficiência produtiva.

P: Posso utilizar o forno com a turbina desligada?
R: Não. O forno turbo jamais deve ser utilizado com a turbina desligada.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
As assadeiras não acompanham o produto.
Nunca opere o equipamento com a turbina desligada.
O sistema de vapor em forma de leque proporciona evaporação imediata da água, evitando acúmulo no fundo da câmara.
Produto indicado para uso profissional.
Equipamento fabricado conforme as normas e exigências do INMETRO e certificado por Órgãos Certificadores Autorizados (OCP's).

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