
Quer fazer um assado bonito, com casca crocante na medida certa, coloração perfeita e miolo macio? Temos o produto ideal para você: o FORNO TURBO FVT5D da Venâncio.
Indicado para padaria , confeitaria , restaurante e similares, este equipamento dispõe a porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção.
Conta com sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina, entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), o que vai proporcionar uniformidade na cocção.
A lâmpada localizada na parte superior da porta lhe trará uma melhor visualização do assado.
O queimador é de fácil acesso, pois fica na parte inferior, facilitando assim a manutenção.
O cavalete é reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem, além dos pés frontais com regulagem de altura.
E seus benefícios não param por ai. Este forno tem saída de vapor automática, controlador digital multifuncional, botão liga/desliga geral e da turbina, reservatório de água com capacidade para 3.5 litros (opcional), interruptor que desliga a turbina ao abrir a porta, isolamento térmico em lã de rocha e suporte com capacidade para 05 esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe para facilitar a limpeza, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras.
Pensando em sua seguridade, os sensores identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema.
Além disso esse forno conta com alarme sonoro e visual, ou seja, o controlador apitará e a lâmpada piscará, avisando o final do processo do cozimento.
Tenha em seu estabelecimento um forno turbo com alta tecnologia, prático, de alta produtividade, com características e especificações que vão lhe propiciar um desempenho muito diferenciado,tornando-se indispensável na hora de assar seus alimentos.
OBS.: ESTE PRODUTO NÃO ACOMPANHA ESTEIRAS
Características e especificações:
Material Interno: Aço Galvanizado
Capacidade para esteiras (não inclusas): 5 (58 cm x 68 cm)
Consumo elétrico: 0,48 kWh
Consumo iluminação: 0,02 kWh
Potência elétrica: 485 W
Disjuntor de proteção: 6A bipolar curva B
Consumo de gás: 1,935 Kg/h
Potência calorífica: 22000 Kcal/h
Pressão de gás: 2,8 kPa
Tensão: 220 v
Motor: 1/4 CV monofásico
Altura: 151 cm
Largura: 94 cm
Profundidade: 125 cm
Profundidade com porta aberta: 193 cm
Dimensões câmara interna:
Altura: 50 cm
Largura: 67,5 cm
Profundidade: 85 cm
Peso: 117 kg
Marca: VENÂNCIO
Modelo: FVT5D
Garantia: 6 meses
DÚVIDAS FREQUENTES:
P: Ele vem pelo correio ou por transportadora?
R: Enviamos o produto via transportadora.
P: Como funciona a vedação da porta?
R: Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
Não possui reservatório de água, onde deve-se ligar o forno em uma entrada de água não muito potente.
Somente efetuar a montagem do produto com equipamentos de segurança (óculos de proteção, luvas de couro etc) e ferramental adequado ao produto específico.
Forno fabricado no modelo a GÃS BAIXA PRESSÃO (GLP), com opcional para GN (gás natural).