O cilindro laminador elétrico CLP390 foi desenvolvido para você que precisa aumentar e padronizar a sua produção de massas pesadas.
Indicado para comércios que realizam trabalho constante como cozinhas industriais, hotéis, panificadoras, padarias entre outros.
É perfeito para produção de massas de pães, pizzas, lasanhas, canelonis entre outros inúmeros tipos de massas.
Fabricado em aço carbono SAE 1020, com acabamento em pintura epóxi e bandeja em aço inox.
Possui rolos em aço inox com 39 cm de aproveitamento e 70 mm de diâmetro, com sistema de abertura e fechamento que facilita a operação, e dois rolos em nylon com 45 cm de largura na bandeja superior (um segue de brinde), permitindo que o usuário enrole massa no mesmo.
O mecanismo de regulagem de laminação é rápida e precisa, pois é com escala graduada de 0 a 22,5 mm, deixando sua massa mais uniforme.
Os rolamentos utilizados na fabricação deste cilindro são blindados, o que garante e comprova a qualidade deste equipamento, além de suas engrenagens serem produzidas em ferro fundido.
OTIMIZE SUA PRODUÇÃO laminando 4 Kg de massa pronta por operação, com muito mais conforto e sem fazer esforço, uma vez que este equipamento é projetado com pedestal.
Acompanha um recipiente em nylon medindo 09x12x19 cm, indicado para colocar farinha de trigo.
Pensando na seguridade do operador, esta máquina dispõe de botão de emergência, com função de pará-la instantaneamente, caso haja necessidade, além da grade de proteção que impede o acesso das mãos junto aos cilindros laminadores.
O que está esperando para adquirir um produto que otimiza a sua performance produtiva,reduz tempo e esforço físico, melhora a qualidade dos seus produtos e potencia o seu fabrico?
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Material: Aço Carbono SAE 1020 com pintura epóxi
Material da Bandeja: Aço Inox
Voltagem: 110 e 220v - BIVOLT
Frequência: 60 Hz
Potência Nominal: 1244 W (127 V) // 979 W (220V)
Motor: 1 CV
Rotação do Motor: 80 RPM
Consumo: 0,73 kW/h
Capacidade: 04 Kg de massa pronta por operação
Área útil dos rolos inox: 39 cm
Área útil dos rolos nylon: 45 cm
Altura: 133 cm
Largura: 65 cm
Profundidade: 89 cm
Peso: 50 kg
Marca: GASTROMAQ
Modelo: CLP-390
Garantia: 6 meses
DÚVIDAS FREQUENTES:
P: Serve para massa de salgado também?
R: Serve para qualquer tipo de massa
P: Ele serve para laminar massa folhada?
R: Sim.
P: Ele sova a massa?
R: Não, esse cilindro tem função de laminar massas prontas.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
Equipamento de acordo com as Normas do INMETRO e se enquadra na NR-12.
Recomenda-se que a cada 100 horas de utilização, verificar o desgaste e aperto (tensão) da correia do motor.
Lubrificar as engrenagens a cada 200 horas de uso, preferencialmente GRAXA ESPECIAL TUTELA ASF 360DXC3276.
É necessário alinhar paralelamente os rolos.
Verifique se a tensão do aparelho está de acordo com a tensão que será utilizada em seu estabelecimento.
