Para quem busca um forno robusto, econômico e de alto desempenho para produção profissional, o Forno Refratário a Gás 95x95 com Cavalete MR Fogões é a escolha ideal. Projetado para assar pizzas, pães, carnes, bolos e diversos alimentos com rapidez e excelente distribuição de calor, conta com 4 pedras refratárias, estrutura em aço inox e sistema de aquecimento eficiente, proporcionando assados uniformes e maior produtividade.

Todos os nossos produtos possuem garantia de fábrica e emissão de Nota Fiscal.

ATENÇÃO: Este forno deve operar sempre com temperatura mínima de 180°C. Abaixo dessa temperatura, o equipamento poderá desligar.

IDEAL PARA:
Assar pizzas
Pães
Bolos
Tortas
Lasanhas
Carnes
Peixes
Vegetais assados

RECOMENDADO PARA:
Pizzarias
Restaurantes
Lanchonetes
Cozinhas industriais
Padarias
Osterias
Buffets
Catering
Eventos gastronômicos

COMPOSIÇÃO:
Estrutura externa totalmente em aço inox
Parte interna em chapa galvanizada
Isolamento térmico em lã de vidro
4 pedras refratárias cimentícias
Queimadores tubulares com sistema de gaveta e furação dupla
Grade reforçada

FUNCIONALIDADES:
Pedras refratárias que armazenam e distribuem o calor de forma uniforme
Assa tanto pela base quanto pelas laterais da câmara
Excelente economia de gás em comparação aos modelos domésticos
2 trilhos internos para regulagem da altura da grade
Termômetro lateral para monitoramento da temperatura
Regulador de entrada de ar para melhor combustão
Pés reforçados para maior estabilidade

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Marca: MR Fogões
Modelo: 95x95 Inox
Alimentação: Gás GLP (baixa pressão)
Consumo de gás: 0,900 kg/h
Quantidade de queimadores: 7
Quantidade de pedras refratárias: 4
Dimensão de cada pedra: 45 x 45 cm
Temperatura de trabalho: 180°C a 350°C
Regulador: Baixa pressão (5 kg/h)
Garantia: 6 meses

DIMENSÕES EXTERNAS:
Altura: 138 cm
Largura: 115 cm
Profundidade: 120 cm
Altura dos pés: 75 cm

DIMENSÕES INTERNAS:
Altura: 29 cm
Largura: 95 cm
Profundidade: 95 cm

DÚVIDAS FREQUENTES:
P: O forno suporta altas temperaturas?
R: Sim. O equipamento trabalha com temperaturas entre 180°C e 350°C, sendo ideal para pizzas, pães, carnes e diversos assados.

P: Posso assar diretamente sobre as pedras refratárias?
R: Sim, principalmente pizzas. Recomenda-se untar as pedras com óleo antes do primeiro uso para melhor desempenho e conservação.

P: O forno acompanha grade?
R: Sim. O equipamento acompanha 1 grade reforçada, sendo possível adquirir grades adicionais separadamente.

P: Qual tipo de gás deve ser utilizado?
R: O forno foi desenvolvido para utilização com GLP em baixa pressão, utilizando regulador convencional de 5 kg/h.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
O forno deve operar sempre com temperatura mínima de 180°C, pois abaixo dessa faixa o equipamento poderá desligar.
Utilize regulador convencional de baixa pressão com vazão de 5 kg/h.
Não utilize produtos abrasivos para limpeza do aço inox.
Leia atentamente o manual antes da instalação e utilização do equipamento.
Produto destinado ao uso profissional, com garantia de fábrica de 6 meses.