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Ital Inox
Product ID: 4545
Product SKU: 4545
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Fritadeira Elétrica Industrial 36/18 Litros FAOI36/18 Ital Inox
Ideal para você que precisa fritar salgadinhos, empanados, batatas fritas, pastéis entre outros em alta escala, agilizando sua produção.

O modelo FAOI36/18 elétrico, foi desenvolvido pensando em você comerciante que deseja preparar receitas com mais qualidade e sabor com mais agilidade, aumentando assim a lucratividade no seu negócio.

Sua estrutura é confeccionada em aço inox 430, com termostato, o que proporciona maior segurança ao usá-la.

Acompanha duas cubas onde a capacidade em uma delas é de 30 litros de óleo e 6 litros de água, e na outra são 16 litros de óleo e 2 litros de água, dispondo de 6 cestos.

Super fácil de operar e limpar, podendo ser utilizada para qualquer tipo de fritura.


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Voltagem: 220v
Resistência: 3 unidades
Potência Total: 10.000w (36L) // 5.000w (18L)
Potência/Resistência: 5.000w
Amperagem: 31,81 A (36L) // 22,72 A (18L)
Quantidade de Cubas: 2 unidades (36L e 18L)
Capacidade Cuba 36L: 30L de Óleo e 6L de Água
Dimensões Cuba 36L (AxLxP): 30x58x29 cm
Capacidade Cuba 18L: 16L de Óleo e 2L de Água
Dimensões Cuba 18L (AxLxP): 30x29x29 cm
Média de Produção: 92kg/h(36L) // 58kg/h(18L)
Quantidade de Cestos: 6 unidades
Dimensões Cesto(AxLxP): 9x11x24cm
Altura: 114 cm
Largura: 99 cm
Profundidade: 52 cm
Peso: 49,6 kg
Marca: Ital Inox
Modelo: FAOI 36/18
Garantia: 3 meses


DÚVIDAS FREQUENTES:

P: Qual a produção dela em média de Kg/hr?
R: A produção média é de 92kg/h(36 L) e 58kg/h(18 L)

P: Pode utilizar sal grosso na água?
R: Sim, prepare uma solução com 2 litros de água e 500 g de sal grosso, misturando até ficar homogênea, e coloque na caixa de óleo, esperando por aproximadamente 30 minutos para que toda solução (água/sal) se deposite no fundo, evitando qualquer contato com a região da resistência.

P: A fritadeira possui termostato e como funciona? 
R: Sim, ela possui termostato e quando atingi a temperatura de 190°C ela desliga automaticamente e volta a ligar com 150°C.


INFORMAÇÕES IMPORTANTES:

Se o óleo estiver abaixo do nível mínimo, a resistência poderá queimar.

Para maior vida útil do óleo, mantenha-o a menos de 100ºC quando estiver aguardando entre uma fritura e outra.

Recomenda-se utilizar o equipamento até no máximo em 190ºC, pois caso ultrapasse essa temperatura, o termostato de segurança desconectará automaticamente a resistência. Caso isto ocorra, será necessário esperar o óleo esfriar e então ?resetar? o termostato, acionando o pino ?reset?, se este estiver recoberto por uma capa, retirá-la antes de acioná-lo, localizado na parte traseira da cabeça do fritador.

Segue todos os padrões do INMETRO. Certificado por Órgãos Autorizados - OCP's

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